歷數十年發展│↟▩,始終堅持傳統手工製品工藝│↟▩, 深諳本土糕點文化傳統│↟▩,博採眾長│↟▩, 吸收融合香港時尚西式糕點製作技術│↟▩, 成為香港引領月餅✘│✘☁、粽子✘│✘☁、年禮✘│✘☁、節日糕點食品製作(新風尚)的代表之一╃▩╃。