歷數十年發展·•₪·，始終堅持傳統手工製品工藝·•₪·， 深諳本土糕點文化傳統·•₪·，博採眾長·•₪·， 吸收融合香港時尚西式糕點製作技術·•₪·， 成為香港引領月餅◕☁▩、粽子◕☁▩、年禮◕☁▩、節日糕點食品製作（新風尚）的代表之一✘↟✘。
