歷數十年發展◕✘☁•,始終堅持傳統手工製品工藝◕✘☁•, 深諳本土糕點文化傳統◕✘☁•,博採眾長◕✘☁•, 吸收融合香港時尚西式糕點製作技術◕✘☁•, 成為香港引領月餅↟│·、粽子↟│·、年禮↟│·、節日糕點食品製作(新風尚)的代表之一↟╃│▩。