歷數十年發展◕✘☁•，始終堅持傳統手工製品工藝◕✘☁•， 深諳本土糕點文化傳統◕✘☁•，博採眾長◕✘☁•， 吸收融合香港時尚西式糕點製作技術◕✘☁•， 成為香港引領月餅↟│·、粽子↟│·、年禮↟│·、節日糕點食品製作（新風尚）的代表之一↟╃│▩。
