歷數十年發展◕╃╃,始終堅持傳統手工製品工藝◕╃╃, 深諳本土糕點文化傳統◕╃╃,博採眾長◕╃╃, 吸收融合香港時尚西式糕點製作技術◕╃╃, 成為香港引領月餅╃✘、粽子╃✘、年禮╃✘、節日糕點食品製作(新風尚)的代表之一₪◕₪╃│。